Contents
Siapa tidak tahu ikan Bandeng? Rasanya khas dan gurih dan mempunyai rasa dagung netral, tidak seperti kebanyakan ikan laut.
Ikan yang memiliki nama latin Chanos Chanos (https://id.wikipedia.org/wiki/Bandeng), dan dalam bahasa Inggris disebut sebagi Milkfish, merupakan jenis ikan yang sangat populer khususnya di Asia Tenggara. Dari Wikipedia diterangkan bahwa ikan merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah)
Walaupun ikan bandeng dengan segela kelebihan nutrisi dan gizinya, ada beberapa orang tidak suka bandeng. Setidaknya ada 2 alasan mengapa mereka “enggan” menjadikan bandeng sebagai pilihan. Pertama, karena ikan ini dikenal memiliki duri kecil-kecil yang sangat banyak, kedua, ada beberapa jenis bandeng yang masih berbau tanah, walaupun sudah dimasak.
Namun demikian, untuk 2 kelemahan tersebut, kini sudah ditemukan cara pengolahan bandeng agar duri-duri yang menghalangi orang menikmati bandeng, serta bau tanah bisa dihilangkan. Dengan teknik pengolahan tertentu, duri-duri dalam dageng bandeng bisa dihilangkan, bukan dihancurkan dengan cara dimasak dengan suhu tinggi. Dihilangkn sejak bandeng masih mentah.
Bandeng Bangzat
Untuk Anda yang tinggakl di Kota Malang Jawa Timur, kini telah hadir Bandeng Lezat Tanpa Duri, Bandeng Bangzat. Di sini Anda bisa menikmati bandeng lezat yang sudah tidak berduri lagi sejak mentah, dan dijamin tidak berbau tanah.
Dengan teknik pengolahan koki yang berkualitas, bandeng diolah dalam berbagai menu masakan yang menggoda selera. Anda akan merasakan kuliner bandeng yang lain dari yang lain. Dan tentu saja disajikan dengan berbagi variasi. Ayo disimak.
# Hotplate Bandeng Bangzat Original
Anda akan menikmati sajian bandeng hangat di atas hot plate dengan rasa original yang pas.
# Hotplate Bandeng Bangzat Crispy
Nikmatilah bandeng yang disajikan dalam kondisi hangat di atas hotplate dengan pilihan sambal level 1,2,3
# Hotplate Udang Original
Selain bandeng, Anda juga bisa menikmati udang segar untuk menambah variasi kuliner Anda lebih lengkap.
# Hotplate Udang Crispy
Variasi lainnya adalah udang segar yang digoreng rasa cripsy, wah maknyusss
Dengan harga yang sangat terjangkau, mulai dari 15rban, Resto Bandeng Bangzat bisa menjadi pilihan Anda dan keluarga untuk menikmati santai. Sesekali Anda bisa menikmati kuliner bandeng dengan diiringi music live seniman-seniman lokal Kota Malang.
Selain itu, dengan lokasi parkir yang luas, Anda tak perlu khawatir lagi mengajak seluruh keluarga dan sanak famili. Area parkir yang cukup luas menjadikan nilai lebih tersendiri di sini.
Chef Berpengalaman
Oh ya, Anda tak perlu khawatir soal rasa sebelum Anda membuktikannya sendiri. Bandeng Bangzat disajikan oleh Chef yang berpengalaman dalam menyajikan olahan bandeng. Ada asem-asem manis dengan kombinasi sambalnya yang membuat air liur segera meleleh.
Olahan Bandeng yang pas, ditambah dengan jaminan bandeng tanpa duri serta bandeng yang tidak berbau tanah merupakan kelebihan yang dimiliki oleh Bandeng Bangzat Kota Malang.
Ingin kenal lebih jauh dengan Bandeng Bangzat? Follow IG nya di sini
Whatsapp +62 812-3314-1299
#bandengbangzat
#warungmbokluwe
#malang_mbois
#kulinermalangmurah
#kulinermalanghalal
#kulinerinside
#malang_notes
#malang_kekinian
#kulinermalang
#kuliner_malang
#infokulinermalang
#kuliner
