Peluang usaha fried chincken bisa menghasilkan omset berlebih setiap harinya. Apalagi peluang bisnis ini semakin hari semakin bagus, sehingga banyak pengusaha yang memwaralabakan usahanya ini. Sampai ada beberapa artis yang tergiur untuk terjun ke dalam usaha fried chicken ini. Salah satu artis yang sudah menggeluti bisnis fried chicken ini adalah Indra Brugman. Artis ibu kota ini membangun sebuah tempat makan bernama Rocket Chicken. Setelah usahanya ini cukup maju, dia mulai terjun ke dunia franchise. Sehingga bisnis fried chickennya ini di waralabakan ke beberapa kota di Indonesia seperti Bogor, Bandung, Semarang, Kendari dan lain-lain.
Penikmat fried chicken memang cukup luas ruang lingkupnya. Dari menengah ke bawah sampai menengah ke atas doyan dengan jenis makanan ini. Sehingga peluang usaha fried chicken ini semakin bagus akhir-akhir ini. Melihat bisnis dari Indra Bruhman yang bisa berkembang dengan baik itu memicu beberapa orang untuk menjalani bisnis dengan sistem yang sama. Namun dengan memulai bisnis ini dari awal dan dengan konsep yang mewah akan membutuhkan modal yang cukup besar. Harus pandai juga melihat pasar karena takut kalau sewaktu-waktu bisa bangkrut. Modal besar tentu akan sangat menakutkan sekali dengan momok bangkrut.
Peluang usaha fried chicken ini tidak hanya dikuasai oleh para pengusaha yang bermodal besar. Namun juga untuk anda yang hanya mempunyai modal pas-pasan saja. Tentunya anda menggunakan konsep usaha yang lebih sederhana. Walaupun dengan konsep sederhana, cita rasa masakan anda jangan sampai kalah dengan usaha fried chicken yang berkonsep mewah.
Yang anda butuhkan pertama adalah anda harus menguasai resep fried chicken dengan baik. Kalaua nada belum menguasai resep fried chicken ini, anda bisa menggunakan bumbu masakan siap masak. Tentu akan lebih hemat lagi kalau anda bisa membuat bumbu fried chicken sendiri. Akan lebih hebat lagi kalau anda bisa berinovasi sampai menemukan cita rasa yang lebih enak. Setelah anda menguasai resepnya, anda harus pandai mencari bahan baku dari usaha fried chicken ini. jangan sampai bahan baku anda lebih mahal dari nilai jual fried chickennya.
Setelah anda menguasai resep, anda harus menyiapkan sebuah gerobak atau etalase khusus untuk berjualan fried chicken ini. Perlengkapan memasak anda juga harus lengkap sperti penggorengan, kompor, dan lain-lain. Kemudian anda melihat dan mencari lokasi yang anda anggap strategis untuk berjualan fried chicken ini. Menentukan lokasi untuk berjualan juga harus diimbangi dengan penelitian anda tentang pangsa pasar dari fried chicken ini. tempat yang tepat misalnya adalah dekat dengan pasar, dekat dengan tempat transit kendaraan, dekat dengan perempatan atau dekat dengan lingkungan kos dan pemukiman.
Setelah anda mengetahui peluang usaha fried chicken ini cukup bagus, anda tentu tertarik bukan untuk terjun ke dalam usaha kuliner yang satu ini? Selamat mencoba.
